鲜榨果汁并不能完全代替水果,别再被它的高营养忽悠啦

阳光的丁丁

在话题正式开始之前，我们得先了解一下水果的好处。小伙伴们都知道，水果可是肠道健康的好朋友，因为它们里面含有丰富的膳食纤维。不过，在制作鲜榨果汁的时候，这些不溶于水的纤维会大量流失，也就是说，你会错过肠道健康的好机会。

这可不是全部呢！鲜榨果汁的制作过程中，水果的细胞结构会被捣乱，而维生素C则会在光线和氧气的作用下迅速氧化，结果就是，你喝到的果汁里面，维生素C的营养价值是大大降低了。

鲜榨果汁并不能完全代替水果,别再被它的高营养忽悠啦

咦？还有一件事情要告诉大家。就在制作鲜榨果汁的时候，新鲜水果中的糖被释放出来，变成了游离糖。这就意味着，鲜榨果汁的含糖量相对较高，有可能引起血糖飙升和代谢压力增加的问题。

所以嘛，为了得到水果最大的营养价值，小编建议大家还是优先选择新鲜水果啦！毕竟水果里面有着膳食纤维、维生素和抗氧化剂等多种宝藏，而且味道也更加自然、清新。何乐而不为呢？

希望大家能从今天开始，抛弃那些误导性的谣言，真正了解水果和鲜榨果汁的区别。鲜榨果汁或许好喝方便，但它毕竟不及水果的全面健康好处。记住，适度饮用鲜榨果汁没问题，但别当它是水果的替代品哦！让我们一起追寻真正的健康吧！

一、为什么鲜榨果汁更营养？

1.保留营养素：水果中的维生素C、纤维素等营养素多数存在于果皮和果肉中。而在制作鲜榨果汁时，整个水果都被榨取，果皮和果肉的营养全部保留下来，相较于单纯吃水果，营养摄入更全面。

2.易于吸收：水果经过榨汁后，其中的维生素、矿物质等营养素已被打破细胞壁，更容易被人体吸收利用。这对于肠胃消化功能欠佳的人来说尤为重要，相较于困难消化的果肉，鲜榨果汁更能满足身体对营养的需求。

3.缓解压力：生活节奏快，我们常处于压力之中。鲜榨果汁中的维生素C有助于抗氧化，能够减轻身体的压力反应，增强免疫力，让你感受到自在的轻松。

二、鲜榨果汁的营养背后隐藏的秘密

小红去了健康营养馆，与店员小明展开了一段关于鲜榨果汁的对话：

小红：“小明，我听说鲜榨果汁比水果更营养？”

小明微笑着点头：“没错，小红。鲜榨果汁中的维生素C、维生素A等各种营养素都能得到更好的保存，这是因为我们会用慢慢榨取的方式制作果汁，不会破坏其中的营养成分。”

小红好奇地问道：“那鲜榨果汁中的纤维素呢？我听说水果中的纤维素对肠道也很好。”

小明耐心地解释：“小红，你说得没错，水果中的纤维素对肠道蠕动有帮助。但是，鲜榨果汁中的纤维素虽然较少，但并非完全没有。我们会留下一些果肉，其中含有一部分纤维素，可以帮助调节肠道功能。”

小明接着补充道：“而且，对于那些对于水果皮感觉难以下咽的人来说，喝鲜榨果汁也可以摄入水果皮中的营养，而且不会有吞咽困难。”

听完小明的解释，小红心里有了更清晰的认识。

三、怎样制作鲜榨果汁？

小红提议道：“小明，我想学着自己在家制作鲜榨果汁，怎么做呢？”

小明热心地回答：“小红，你只需要准备新鲜的水果和一个榨汁机就行了。首先，将水果洗净去皮，切成适当大小的块状；然后，将水果放入榨汁机中，按下榨汁按钮，待机器榨取完成后，你就能品尝到新鲜美味的鲜榨果汁啦。”

小红满怀期待地说：“太棒了！我去买一个榨汁机试试。”

鲜榨果汁不仅营养丰富，而且制作过程简单方便。在忙碌的生活中，为自己好好“果”一下，喝上一杯鲜榨果汁吧！让身体从外到内都得到滋养和关爱。快来尝试一杯口感清新、营养丰富的鲜榨果汁，给生活增添一份新鲜的美好！